Deficiência de Ferro: Estratégias Nutricionais para Prevenção e Tratamento
A deficiência de ferro é um dos problemas nutricionais mais comuns no mundo, afetando milhões de pessoas, especialmente mulheres em idade fértil e crianças. Este mineral desempenha um papel fundamental no transporte de oxigênio pelo corpo, sendo crucial para o funcionamento adequado de muitos sistemas fisiológicos. Quando há deficiência de ferro, a produção de hemoglobina […]
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